Jadłonomia po polsku. Książka z autografem

69,90 zł 48,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 48,90 zł
  •  
  • Projekt okładki: Ola Niepsuj, Olek Modzelewski
  • Data premiery: 3 czerwca 2020
  • Oprawa: twarda
  • Format:  220x280
  • Liczba stron: 280
  • ISBN 978-83-66671-62-1
  • Dostępność: w sprzedaży

Opis

ZAMAWIAJ KSIĄŻKĘ Z AUTOGRAFEM AUTORKI

Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników.

Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków.

Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi.

W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, pór roku mamy w Polsce sześć – jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki, trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych ogórków, a na deser gryczaną granolę.

Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić bób, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałków słodkiej dyni.

A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu – w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami.

Długo oczekiwana NOWA książka Marty Dymek, autorki kultowego bloga „Jadłonomia”.
Nowa książka autorki bloga qmam kasze. Polska odpowiedź na kulinarny, światowy trend no waste cooking.
Nowa Jadłonomia Marty Dymek w mniejszym, poręcznym formacie.
Bezkrwawy roślinny stek? Soczewicowy pasztet pod chrzanową pierzynką? Góralska kwaśnica bez mięsa? Tak! Te święta nie mogą się nie udać!
Nowa książka Marty Dymek, która pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna.
Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Poznajcie regionalną kuchnię naszego kraju.