Jadłonomia po polsku

69,90 zł 48,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 48,90 zł

Opis

Wydanie w mniejszym, bardziej poręcznym formacie.

Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników.

Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków.

Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi.

W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, pór roku mamy w Polsce sześć – jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych ogórków, a na deser gryczaną granolę.

Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić bób, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałków słodkiej dyni.

A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu – w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami.

Długo oczekiwana NOWA książka Marty Dymek, autorki kultowego bloga „Jadłonomia”.
Nowa Jadłonomia Marty Dymek w mniejszym, poręcznym formacie.
Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Poznajcie regionalną kuchnię naszego kraju.
Co łączy kresowe pymchy, pierogi biłgorajskie i podkarpackie huski? Kasza! Paweł Ochman, autor bloga Weganon.pl przypomina, że to właśnie ona była podstawą w kuchni wszystkich grup społecznych.
Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych na świecie, a Włochy to miłość Alicji Rokickiej – szerzej znanej jako Wegan Nerd – i jej drugi dom. Nareszcie postanowiła się swoją miłością podzielić.
Nowa książka autorki bloga qmam kasze. Polska odpowiedź na kulinarny, światowy trend no waste cooking.
Bezkrwawy roślinny stek? Soczewicowy pasztet pod chrzanową pierzynką? Góralska kwaśnica bez mięsa? Tak! Te święta nie mogą się nie udać!
Przepisy na pyszne dania, które pomogą bezboleśnie wprowadzić warzywa i owoce do rodzinnej diety.